出張料理

本日の出張料理。今回は、「おうちで旅ごはん！世界の家庭料理メニュー」をご提案させていただきました。プロバンスカラーのラタトゥイユやシーフードパエリア 、シュークルートガルニ （アルザス風ソーセージと豚肉のザワークラウト煮込み）、ピーマンドルマ （トルコ風ピーマンの肉詰め煮）、キャロット・ラペ 、エスカベッシュ （南蛮漬け）、ビシソワーズなど。夏野菜や、酸味を活かしたお料理がたくさんの夏向きメニューです。息子さんともかなりうち解けて、今日はいっぱいお手伝いもしてくれました。一生懸命作ったもので笑顔になってもらえるのは、すごく励みになります。#料理教室 #cornucopia #出張料理 #夏野菜 #世界の料理 #シェアダイン