Cornucopia

幸福と口福を、あふれるほどに。食と心のサロン Cornucopia のブログです。

ピングレ・ハニーマスタード ドレッシング

ハウス食品×レシピブログ」のコラボ企画に参加させていただいています。

モニタープレゼントしていただいた『ビネ果』のピンクグレープフルーツで、春向きのさわやかなドレッシングをご紹介

野菜はもちろん、エビやホタテやなどの魚介ともよく合いますよ。

 

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「ピングレ・ハニーマスタード ドレッシング」

〈作りやすい分量〉

マスタード 大さじ1

ビネ果(ピンクグレープフルーツ)小さじ2

酢・オリーブオイル 大さじ3

はちみつ 小さじ1、塩・こしょう 少々

 

材料を全て加え、混ぜ合わせる。

 

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一気に桜が咲いてお花見日和。

お散歩に行った時に、近所の方が甥っ子に金柑の収穫をさせてくれて、お土産に菜花も持たせてくださったので、

ホタテと合わせて、さっそくひと皿。

白ワインに合います!

 

⭐︎空き瓶などに入れて作ると洗い物が出ず、混ぜ合わせも楽ちん。余った分は保存も出来て便利です。

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