世界が春の女神の祝福で溢れているかのように、あちこち桜色の春真っ盛りですね。 「桜鯛」と呼ばれる、美しく赤みの増した天然真鯛は、桜の季節の風物詩。 脂も乗って美味しいと言われます。 桜の香りを纏った真鯛の簡単ローストで、ぜひテーブルでも春を味…
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