Cornucopia

幸福と口福を、あふれるほどに。食と心のサロン Cornucopia のブログです。

2019-01-01から1年間の記事一覧

ののじピーラータイアップレッスンのお知らせ

キッチン用品を手掛けられている、ののじさんのピーラーを使ったコラボレッスンを開催いたします。 - 『ののじ』公式サイト キャベツのせん切り用やトマトの皮むき用など、用途に特化した便利なピーラーたちを、ぜひこの機会にお試しください。 今回はなんと…

冷やし夏おでん

「キッコーマン×レシピブログ」のモニターコラボ企画に参加させていただいております。 プレゼントしていただいた「だししょうゆ」で、簡単メニューのご紹介です。 本日は、残暑のおかずにもおすすめ あごだししょうゆで作る、お手軽冷やしおでんです。 一本…

野菜の肉巻き しょうが照り焼き

「キッコーマン×レシピブログ」のモニターコラボ企画に参加させていただいております。 プレゼントしていただいた「だししょうゆ」で簡単メニューのご紹介です。 きびしい暑さが続いて、食欲がないときにも ごはんがすすむ、定番おかずの豚肉巻き。 しょうが…

9/3 クリナップ料理教室を開催いたします。

外部料理教室のお知らせです。 9月3日(火)にクリナップ様 新宿ショールームにおいて、料理教室を開催させていただきます。 秋のお月見に向け、「芋名月」と呼ばれる十五夜、「栗名月」・「豆名月」と呼ばれる十三夜にちなんだ、洋風メニューのレッスンです…

トムヤム風ペーパー焼きそば

【レシピブログの「家飲みを楽しもう!スパイスでひと工夫♪夏のおつまみ」レシピモニター参加中です】 「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ企画にてプレゼントしていただいた、タイ風クッキングペーストで夏の家飲みレシピ! 今回は、禁断の「レン…

牛肉と野菜のクミン風味グリル

【レシピブログの「家飲みを楽しもう!スパイスでひと工夫♪夏のおつまみ」レシピモニター参加中】 「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ企画にてプレゼントしていただいた、スパイスで夏の家飲みレシピ! 今回は、クミンの香りが食欲をそそる、グリ…

韓国風じゃがいものそぼろ煮

こんばんは。 ビールが美味しい季節になりました おすすめは、コチュジャンが効いた、韓国風甘辛そぼろ煮です。 煮汁は捨てずに、もう一品! ぜひ、最後まで美味しく楽しんでくださいね。 「韓国風じゃがいものそぼろ煮」 〈材料 2〜3人分〉 ひき肉 150g じ…

セミドライトマトのハーブオイル漬け

【レシピブログ「おなじみのさわやかハーブ あなたはどれがお好み?」 レシピモニター】に参加中です。 簡単で保存の効く、おつまみメニューがわりと好評でしたので、今日はワインのお供に、自家製セミドライトマトのオイル漬けのご紹介です。 プレゼントし…

ハーブ・ラタトゥイユ

【レシピブログ「おなじみのさわやかハーブ あなたはどれがお好み?」 レシピモニター】に参加中です。 本日は、ハーブの効いた定番のラタトゥイユのご紹介です。 作り置きしておけば、パスタやパン、お酒のおつまみなど、いろいろに活躍してくれるお役立ち…

ヨーグルトハーブ・ドレッシング

【レシピブログ「おなじみのさわやかハーブ あなたはどれがお好み?」 レシピモニター】に参加中です。 プレゼントしていただいた、GABANスパイスで、今日は簡単ドレッシングのご紹介です。 あまり深く考えず紫玉ねぎで作ったら、見た目ファンシーになってし…

きのこのハーブマリネ

【レシピブログ「おなじみのさわやかハーブ あなたはどれがお好み?」 レシピモニター】に参加中です。 プレゼントしていただいた、GABANスパイスでハーブメニュー! 本日はこれからの季節にぴったり、ハーブ香るヘルシーなきのこマリネのご紹介です。 「き…

ハーブオムレツ

【レシピブログ「おなじみのさわやかハーブ あなたはどれがお好み?」 レシピモニター】に参加中です。 GABANスパイスをプレゼントしていただいたので、ハーブメニューをいくつかご紹介していきたいと思います。 夏至のお茶会、「初夏のHerbal After noon Te…

「初夏のHerbal After noon Tea」のお知らせ

深い新緑の心地よい季節になりました。 新しい時代をお祝いするゴールデンウィークは、皆さまゆたかに過ごされたことと思います。 6月の「リベラルアーツ・ティーサロン」は“初夏のHerbal After noon Tea”と題し、夏至のお茶会を開催予定です。 これから迎え…

小岩井ぬるチーズレシピコンテスト

NHK みんなのきょうの料理の小岩井ぬるチーズレシピコンテストにて 「彩り野菜のチーズディップサラダ」と「トルコ風スパイシーミートボール」が、「みんなのきょうの料理賞」をいただきました。 令和の始まりを祝う、ゴールデンウィークもいよいよスタート…

鶏団子と野菜の煮物

令和がスタートする長期連休も、もうすぐ! ゴールデンウィークのホームパーティにおすすめの簡単レシピ。 冷めても美味しい、じんわり旨味の鶏団子とお野菜の煮物です。 旬のお野菜に変えて、一年中楽しめますよ。 「鶏団子と野菜の煮物」 <材料 2~3人分…

ゴールデンウィークにおすすめの簡単レシピ

こんにちは。久しぶりに更新させていただきます。 いよいよ「令和」がスタートするゴールデンウィークが近づいてきました! 連休のご予定はお決まりでしょうか。 気持ちのよい季節、堅苦しくないホームパーティーや、家飲みの1日も楽しいですね。 ただし、お…